红枣全国各地都可以种植

哪里的红枣是最好的？

估计很难说得清楚

这也造成了农民卖枣难

一不小心就亏了本

 石聚彬

“好想你”红枣创始人

2016年公司营收20.72亿元

同比增长86.14%

归属上市公司股东净利润3927.24万元

同比大幅度上涨1314.69%

近年传统企业日子不怎么好过

移动互联网给消费者购物带来深刻变化

“好想你”枣并未受多大影响

还全资收购“百草味”

“百草味”2016年营业额达11.3亿元

好想你董事长石聚彬（左）与百草味CEO蔡红亮

一颗枣如何拥有如此强大的气场？

石聚彬生在一个种植红枣的村子小石庄

60年代全国都穷

当时的小石庄就更穷了

因为盛产红枣

小石庄的乡亲都靠红枣充饥

“一个红薯一个馍，离了红枣没法活”

在那个年代视为“救命果”

正是因为贫困

培养了石聚彬勇猛果敢

敢闯敢拼的坚毅性格

在他看来

最艰难的人生也不过如此

市场中零售的红枣

不甘贫穷也不甘平庸的他

发誓要为家乡找到一条致富路

可是

当地除了红枣还是红枣

且种植水平低，品种差

贩枣挣不了几个钱

没有其他路径的他只能选择贩枣

突然有一天

石聚彬发现深圳人爱用红枣煲汤

他如获至宝

仔细研究了好几遍

牢牢记下深圳的红枣价格

二话不说凑了几千块

收了6吨枣子

要到深圳闯一闯

因为长时间运输问题
红枣难保鲜

结果一部分发了霉

虽然这趟没赚到多少钱

他却涨了经验和见识 

好想你即食无核枣

第二次再次去深圳贩枣

因为有了经验

这一次他赚了2万元

但接下来却遇到人生最大的滑铁卢

1988年压着20吨红枣去深圳的石聚彬

遇到了暴雨

红枣被冲得七零八落

这次他损失了5万元

身负巨债的他

只能外出打工偿还外债

几年下来

从事印刷业的石聚彬风生水起

赚了钱、还了债

还积累了管理工厂的经验

即便如此

他脑子里想的

还是怎么把家乡的红枣产业搞起来

此时新郑的红枣加工小厂遍地开花

它们资金少、规模小、产量低

谈不上产品研发

更不要说品牌观了

石聚彬则四处调研市场

请教专家

深信“没有高科技，

一辈子就是个卖枣的角色”

只有研发有科技含量的高品质枣

才能打出自己的市场地位

农产品成功的基础之一-要有好的产品

1993年石聚彬承包了一家干果加工厂

很快开发出了自己的拳头产品

“无核化”红枣

所有红枣都是“核武器”

他一回来就搞起“无核化”

率先开发出皮薄肉厚的“无核鸡心枣”
产品拿到广交会上一炮走红

以每吨2.6万的价格被哄抢

一下子大赚100万

市场跟风的速度太快了

“无核鸡心枣”很快被大量模仿

很快价格就拼到了每吨7000元

通过此战役

石聚彬深信科技创新的力量

再次拿起了科技创新的武器

他知道南方人喜欢拿枣煲汤进补

又将红枣人参相结合

开发出小巧方便

包装素雅的“鸡心人参枣”

再次在市场上掀起热潮

而且这次他更聪明了-申请了专利 

农产品成功的基础之二-时时刻刻不忘创新

为开发新产品

石聚彬花的工夫比别人多太多

他专程往北京、上海跑了69趟

只为访名师、求高人

为等专家常常耗一天

看不懂资料还一遍遍跑图书馆

靠着下苦功和巧办法

愣是开发出枣干、枣片、枣粉、枣醋等

16个系列、200多种单品

申请了近400项专利

当时谁也想不到红枣能“七十二变”

石聚彬的企业能靠一颗红枣脱颖而出

（枣干）

1998年，有新闻爆出天安门广场口香糖泛滥，他便琢磨着要做口香糖外形的红枣片。产品做出后找专家鉴定，却遭遇白眼，“这不就是果丹皮嘛！”但石聚彬却别出心裁，他把红枣片放进香烟盒里，变成了一款很诙谐的产品。男孩买这么盒“香烟”送女孩，打开以为是口香糖，一吃却又是酸甜可口的枣片……好奇的年轻人都忍不住买几盒，专门用来跟好朋友开玩笑。

（枣片）

农产品成功的基础之三-标准保证产品质量

石聚彬在2000年初就选定了

“公司+基地+农户”的模式

在河南、河北、陕西和新疆

建立了“好想你”的种植基地

从706个红枣品种里选择最优质的灰枣

每年花300多万对农户培训

收枣时特别严苛

如果弄残超标

就永久解除合作关系

有了好枣源

还要有好工艺、好技术

好想你的生产车间空气达10万级净化

超过了30万级的食品车间标准

每颗枣仅清洗工序就达5道

还要机选两次

人选两次

再以高温臭氧杀菌

20道生产工序后

才留下品相最好、口感上乘的好枣

建立医药级GMP标准现代化生产车间

这其中

好想你还独创出螺旋式风流烘干技术

内外一并烘干

绝不会像普通高温烘干那样

让红枣外焦内湿
就这样

好想你坐上了红枣加工技术的头把交椅

连免洗红枣、枣片的国家标准

都是石聚彬主持起草、制订的

1.0时代的红枣就是原枣

2.0时代就要去核、免洗

2.5时代可能是干枣圈、枣夹核桃

3.0时代是枣片

4.0时代是红枣酵素

一个好名字-“好想你”

为打造新品牌

石聚彬特意搞了个征集活动

200多个名称中

他一眼看中了“好想你”
工人们议论纷纷

专家们也感觉不妥

“听起来酸溜溜的”

“感觉不正经”

“特俗”

……

这类评价此起彼伏
石聚彬却不这么看

他觉得

中国人情感表达太含蓄

明明好想你

却从不说出口

要是看望亲戚朋友送上“好想你”

自然就能传情达意

这是个有情有义

温馨温暖的好名字

而且很好记

于是

他不顾一边倒的反对意见

决定就用“好想你”

没想到很快赢得市场认可

顾客一边红着脸

一边来买“好想你”大礼盒

很多人对此大感意外

石聚彬却毫不奇怪

一个名字

大家越是质疑反对

就越能在社会上引起争论

争论过程中

品牌就自然而然

就被传播了、记住了、接受了

有了大家喜欢的品牌

随后放弃了通常在超市铺货的销售方法

在郑州市纬二路开了直营店

一年后店铺就回本了

随后，有了更多直营店

好想你门店已经达到1200多家

在郑州有100多家

有了更多产品线

“健康情特级”产品1000g能卖到158元

顶级产品“枣博士”一颗枣能卖到10元……

2011年5月

好想你在深交所成功上市

一举成为“中国枣业第一股”

新战略：开创标准健康食养生活方式

好想你红枣产品的升级换代

围绕健康养生这个核心目标

好想你的线下体验店更丰富了

提供健康餐食

更多样化的休闲食品

好想你还开拓了生态观光体验园

游客可以去观摩独特品种的枣树

做产品，有人以低价取胜，有人以营销做品牌。大家都知道好想你枣贵，但是它依然保持着强大的市场占有率，靠的就是以品质取胜，产品开发，品牌打造。好想你枣的案例，对广大的农产品营销与开发有着很好的借鉴意义。