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    央广网访谈实录】:生猪市场已出现明显亏损,但此阶段切勿出现过激行为!

    信息发布者:mp_18070996421
    2021-06-16 00:54:00   转载

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    央广乡村之声记者:

      新知识,新视野,新气象,这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张,在农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给我们介绍下 近期的生猪市场价格走势如何呢?

      冯永辉:

      最近几天 生猪市场仍延续之前的下跌势头,而且价格呈现出不断错位的价格趋势, 截止到昨天全国瘦肉型生猪出栏均价 已跌到了14.7元/公斤附近,同时当前的价格已回落到了2019年5月份之前的价位,也是这两年以来又一个新的低点位。

      叠加现在整体饲料成本的上涨,再加上防控非洲猪瘟疫情方面的投入,同时也包括人工成本等各方面的投入也在不断增加,所以 当前阶段的自繁自养头均亏损程度已达到了500元/头以上的地步,可见整个行业的亏损程度已比较严重。

      目前,整个生猪市场的南北价差并不是特别悬殊,绝大部分主流地区依然保持在7-8元/斤的价位,值得注意的是 部分地区超重牛猪价格已有跌破6元/斤以下的情况了,更有出现5-6元/斤的超重的牛猪价格,而这些地区的生猪成本价位至少在7-8元/斤,所以现在可以看出整个生猪市场的亏损程度还是比较严重的!

      央广乡村之声记者:

      端午节过后,猪肉的需求会有哪些变化呢?又会对猪价产生哪些影响呢?

      冯永辉:

      端午节之前,很多食品加工企业在制作粽子的过程中,可能会使用一些猪肉,因为有一些肉粽的制作中需要添加猪肉的,所以猪肉的 消费在端午节之前有一定的回升;而在端午节过后,这部分的需求也出现了一定幅度的下降,那么在 端午节过后,猪肉消费这一环节可能更多会来自于户外消费/餐饮消费/家庭消费等,而用来制作肉粽的这部分消费需求可能会有所下降,这对于生猪价格而言,可能还会承受非常大的下跌压力的。

      对于养殖户来讲,在价格不断下跌/不断错位的情况下,尤其是 之前压栏的这些大牛猪,现在又出现了集中抛售的情况,而且整体的出栏量也非常之大,这也再一次加剧了生猪价格的进一步下跌,所以在这种形势下对于养殖户所能承受的压力是非常巨大的!

      央广乡村之声记者:

      目前南方地区的雨季已经开始,对于咱们的养猪生产而言又应该注意哪些方面呢?

      冯永辉:

      进入6月以来,南方地区早已迎来梅雨季节,同时华北地区也提前迎来了夏季,而华北地区、南方地区的整体气候温度均较高,只是华北地区比南方地区要稍好一些, 降水量没有南方地区那么充沛,同时整体的空气湿度也没有南方地区的湿度那么明显,重点问题是现在 南部地区的养猪生产过程中,一定要想办法注意防暑降温,一定要想办法把猪舍内的温度尽量降到30度以下,可能湿度的控制要稍微逊色一些,但只要能把温度降下来,这就可以有效规避养猪生产中高温高湿的一项隐患,只有将高温高湿环境下的热应激问题提前将消除掉,才会对养猪生产形成一定的保障。

      值得注意的是在这种高温高湿的环境下,叠加当前大部分地区整体的养殖密度较大的情况下,各地引发猪病的可能性也将会继续存在,这 对于南方的养猪人而言,我们 建议大家一定要给自家的猪舍加装水帘机来降温,同时也要在猪群的饮水过程中尽量多添加一些电解多维/电解质,因为猪群在高温高湿的情况下容易流失一部分营养元素,这样一来就会降低猪群自身的抵抗力,所以补充这些电解多维/电解质是为了提高猪群整体的抵抗力。

      从价格方面或者决策方面而言, 我们还是建议养猪人在这个特殊阶段尽量不要去跟风恐慌性抛售,这样只会导致价格的进一步下跌,这也是目前价格下跌的 主要原因之一。

      对于下游的屠宰企业和贸易商来讲,我们也建议要有合理的定价机制,切不可过度的再进行压价,因为上下游的整体利益是相通的,现在养殖户的头均亏损已经很严重,而在整体的亏损过程中,可能有很多养猪人已选择淘汰宰杀母猪,一旦形成了提前淘汰宰杀母猪较为严重的现象,生猪市场的后期利益将会大打折扣,因为毕竟能繁母猪是生猪行业的基础产能,一旦基础产能出现了明显下降,未来一段时间就会出现猪源供应短缺的现象,所以说这些都是互相影响的,我们也建议下游的屠宰企业能够合理的定价,才不会出现市场上的过激行为.......

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